好料理

米粉（可以替換全麥面 白麪） 全部分類

全麥胚芽餅乾（低脂）
餅乾
全麥粉,全蛋液,紅糖,油,黑芝麻,小麥胚芽,水,泡打粉
綜合評分 8.6
全麥吐司
吐司
450克土司模兩個量,高筋麪粉,全麥麪粉,紅糖,鹽,奶粉,蜂蜜,即溶乾酵母,冰水（泡全麥粉用）,水（主麪糰用）,無鹽黃油
綜合評分 7.0
低卡黑麥全麥吐司
吐司
高筋粉,全麥粉（含麥麩）,黑麥粉,奶粉,水,酵母,細砂糖,鹽,黃油
綜合評分 8.6
【食】健康減脂100%全麥麪包 | 營養瘦身大法(1)
麪包
酵頭 全麥粉,酵頭 水,酵頭 酵母,全麥粉,水,酵母,鹽
綜合評分 9.3
50%全麥海綿酵頭土司
吐司
全麥粉(酵頭）,水（酵頭）,干酵母(酵頭）,全麥粉（主面團）,高筋面粉（主面團）,水（主面團）,鮮酵母（主面團）,麥芽粉（主面團）,鹽（主面團）,糖（主面團）,黃油（主面團）
綜合評分 8.6
全麥酸奶吐司
吐司
高粉,全麥粉,酵母,砂糖,鹽,蛋,酸奶,黃油
綜合評分 8.5
全麥蜜豆面包
面包
鹽,糖,雞蛋,奶粉,黃油,牛奶,全麥粉,酵母,蜜豆
綜合評分 8.2
70%冷藏中種全麥土司（100%全麥）
吐司
A中種麪糰:,全麥粉,耐高糖酵母,水,B主麪糰:,全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油
綜合評分 9.0
【吐司麪包的烘焙技術】全麥吐司
烘焙
高粉,全麥粉（金磨坊）,酵母,鹽,砂糖,脫脂奶粉,黃油,水,浸泡全麥粉用水
綜合評分 9.8
全麥堅果蔓越莓麪包（麪包機揉發版）
麪包
全麥麪粉,,高筋粉,黑糖（紅糖）,蜂蜜,黃油（融化）,堅果葡萄乾蔓越莓幹混合,高活性乾酵母,鹽,水
綜合評分 9.0